Suco de semente de gergelim

Name: suco de semente de gergelim
Cook time: 5 min
Total time: 75 min
Yield: 32
Ingredients: Sementes de gergelim 454 gramas; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco; 4 litros de água ou conforme necessário

Um suco saboroso torrado, esta é uma bebida tradicional de Puerto Rico.É tão refrescante e uma idéia diferente.Para uma bebida fresca gelada, adicione gelo picado e sirva imediatamente.

Ingredientes

4 litros de água ou conforme necessário

preparação

Cozinhe as sementes de gergelim em uma panela grande em fogo médio, mexendo sempre, até que as sementes são torradas e perfumadas, cerca de 5 minutos.Retire a panela do fogo e cubra com uma tampa.
Coloque o açúcar no liquidificador e despeje água suficiente para encher até a metade; Adicione as sementes. Misture a mistura de açúcar até ficar homogêneo; despeje através de um filtro de malha fina em um jarro.Repita a mistura e esforço se uma bebida mais fina é desejada, adicionando mais água conforme desejado.Suco de refrigerante até resfriado, cerca de 1 hora.