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Lisa M
Suco de semente de gergelim
Um suco saboroso torrado, esta é uma bebida tradicional de Puerto Rico.É tão refrescante e uma idéia diferente.Para uma bebida fresca gelada, adicione gelo picado e sirva imediatamente.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe as sementes de gergelim em uma panela grande em fogo médio, mexendo sempre, até que as sementes são torradas e perfumadas, cerca de 5 minutos.Retire a panela do fogo e cubra com uma tampa.
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Coloque o açúcar no liquidificador e despeje água suficiente para encher até a metade; Adicione as sementes. Misture a mistura de açúcar até ficar homogêneo; despeje através de um filtro de malha fina em um jarro.Repita a mistura e esforço se uma bebida mais fina é desejada, adicionando mais água conforme desejado.Suco de refrigerante até resfriado, cerca de 1 hora.
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