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Christine Laliberte
Strogonoff de carne do betty crocker
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Ingredientes
- 900 gramas de bifes de lombo
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal ou 3 colheres de sopa de margarina
- 1 lata (170 gramas) de cogumelos fatiados, escorridos
- 2 latas de caldo de carne condensada
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola picada instantânea
- Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo ketchup
preparação
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Corte a carne através do grão em fatias centimétricas, depois em tiras de 3 x ¼ de polegada.
-
Derreta ¼ xícara de manteiga em uma frigideira grande.
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Cozinhe e mexa os cogumelos na manteiga por cerca de 5 minutos; remova os cogumelos.
-
Na mesma frigideira, carne marrom.
-
Reservando 170 litros de caldo, junte o caldo restante, a cebola, o ketchup e o alho em pó.
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Cubra e deixe cozinhar por 15 minutos.
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Misture o caldo reservado e a farinha; mexa na carne.
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Adicione cogumelos; Aqueça até ferver, mexendo constantemente; ferver e mexa 1 minuto.
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Misture o creme de leite e aqueça.
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Cozinhe o macarrão conforme indicado no pacote; drenar.
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Misture com 3 colheres de sopa de manteiga e sirva com estrogonofe.
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