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BSROSS
Quesadillas de feijão preto rápidas e saudáveis
Esta receita é do livro Vol. Rápido e Saudável de Brenda Ponichtera. Eu adicionei meia lata de milho e salpiquei uma cebola verde extra picada neles antes de colocar o queijo. Eu também costumo usar mais queijo do que o pedido: -) Esta receita faz grandes aperitivos ou uma refeição ligeira.
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Ingredientes
preparação
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Feijão
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Adicione salsa, tempero e cebola. Misture bem.
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Dividir o recheio em duas tortillas.Top com queijo e as duas tortillas restantes.
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Spray de chapa ou frigideira com spray de cozinha sem gordura e tortillas marrons em ambos os lados.
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Use o cortador de pizza para cortar em fatias.
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Sirva com guacada, creme azedo ou salsa ao lado.
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