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Greubel Rosie
Sra. Salada de frango chutney de burchell
O favorito do MDM para almoços de senhoras, a julgar pelas manchas de chutney.Do livro de receitas do Alexandria VA TWIG, "A Heritage of Good Tastes", apresentado por Mrs.Donald Burchell.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo peitos de frango cozidos, em cubos
- Petiscos de 376 gramas de abacaxi, escorridos
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo cebola verde, fatiada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo, fatiado na diagonal
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amendoins salgados ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amendoim torrado seco
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo maionese
preparação
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Combine maionese, casca de limão ralado, suco, chutney, curry em pó e sal.
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Atire frango, abacaxi e cebola verde juntos.
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Misture a mistura de frango com a mistura de maionese.
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Calafrio.
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Adicione amendoim e aipo antes de servir e misture novamente.
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