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Tinita
Lentilhas joes desleixadas
Estas lentilhas assumem um rico sabor de feijão cozido .. Robusto .. doce .. Ainda saboroso.Não mencionar a maciez perfeita e bagunça que tradicional Sloppy Joes são feitos.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo lentilhas cruas
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo cerveja lager de boston ou Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo cerveja dark ale
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola amarela média, pequena em cubos
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá de pimenta em pó
- 1 colher de chá de páprica defumada
preparação
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Coloque as lentilhas em uma panela pequena e despeje 1 litro de cerveja.Cubra e leve para ferver.Uma vez ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos, até que as lentilhas são macias.Consulte e reserve.
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Cerca de 10 minutos antes das lentilhas serem fervidas, pré-aqueça uma panela média em fogo médio. Aqueça a cebola e a pimenta no óleo (~ 7 minutos), até amolecer.
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Adicione o alho e refogue um minuto a mais.
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Adicione as lentilhas cozidas, e o resto das especiarias (exceto o xarope de bordo e a mostarda seca). Mexa gentilmente até combinar.
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Adicione o molho de tomate e o tomate. Cozinhe por cerca de 10 minutos.
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Adicione o xarope de bordo e mostarda e aqueça completamente.
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Desligue o fogo e deixe descansar por cerca de 10 minutos, para que os sabores possam se fundir, ou vá em frente e coma imediatamente, se você não pode esperar.Eu gosto de servir estes aberto enfrentado, com uma colher de Joe desleixado em cada fatia de o coque.
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