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AD119
Sorvete de rosa exótico super rápido
Este sorvete é um verdadeiro deleite para todos os sentidos. Eu queria fazer um tratamento especial para a sobremesa, mas não tinha muito tempo, então acabei criando esta pequena beleza! Usar sorvete de morango comprado na loja corta seu trabalho e tempo na cozinha pela metade e o morango realça os delicados sabores de rosa. Se você está servindo o sorvete imediatamente, pode adicionar as pepitas de merengue, mas se é para ficar em o congelador por um tempo, você pode querer deixá-los para fora e fazer ninhos de merengue para servir o sorvete em vez.Prep tempo inclui o tempo de congelamento.Por favor, note que as receitas não declara 10 colheres de água de rosas - isso é porque a água de rosas Eu usei aqui é muito fraco da East End Foods.Se você tiver uma boa água de rosas forte, de um fabricante árabe, por favor, use apenas 4-5 colheres de sopa ... ou a gosto.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 150-160c.Whip a clara de ovo até o estágio de pico suave, em seguida, misture o açúcar e creme de tártaro.
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Colher a mistura de merengue em uma assadeira forrada com papel alumínio.Use a parte de trás da colher para alisar o merengue em círculos planos de aproximadamente 1cm de altura e 8 cm de largura.Ligue ao forno e cozinhe por 25 minutos.
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Desligue o forno, mas deixe os merengues no forno para secar por aproximadamente 1 hora.
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Quando os merengues secaram e foram autorizados a esfriar, pique-os e dobre-os delicadamente no sorvete. Retorne o sorvete ao freezer por pelo menos 20 minutos ou até que esteja pronto para servir.
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To serve the ice cream, spoon into individual serving bowls, top with chopped pistachios & rose petals if using - enjoy!
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