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Sorvete de chá verde de neli
Eu aperfeiçoei esta receita e usei-a também para fazer iogurte de chá verde.
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Ingredientes
preparação
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Combine leite e creme em uma panela em fogo baixo. Lentamente, misture as gemas, o açúcar e o pó de chá verde na mistura de leite até que o pó de chá verde seja dissolvido, evitando que o líquido ferva, cerca de 5 minutos. Coe a mistura em uma tigela e deixe esfriar até a temperatura ambiente, pelo menos 30 minutos.
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Despeje a mistura de leite em uma sorveteira e siga as instruções do fabricante para sorvete.
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