Sorvete de cereja bing

Name: sorvete de cereja bing
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo cerejas frescas escuras sem caroço, congeladas, esquartejadas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 2 litros de refrigerante de cereja preta, refrigerados; 1 lata (397 gramas) de leite condensado

Eu só preciso de quatro ingredientes para preparar este sorvete bonito e cravejado de cereja na minha sorveteira. A receita é ótima, feita com pêssegos fatiados e refrigerante de pêssego também. - Helen Humble, Longview, Texas

Ingredientes

Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo cerejas frescas escuras sem caroço, congeladas, esquartejadas
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar

preparação

Em uma panela grande, leve as cerejas e o açúcar a ferver em fogo médio, mexendo sempre. Reduza o fogo; tampe e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.Cool ligeiramente.Transfira para uma tigela grande; cubra e refrigere até ficar resfriado.
Misture o refrigerante e o leite. Encha o freezer com dois terços; congelar de acordo com as instruções do fabricante.Refrigerar a mistura restante até estar pronto para congelar.Transfira para um recipiente de congelação; Congelar por 2-4 horas ou até firmar.Remova do congelador 10 minutos antes de servir.