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Brookiecookie
Sorvete caseiro - versão sem cozinheiro
Receita de sorvete muito versátil de mãe não-cozinheira que é rica e cremosa.Adicione frutas de sua escolha, peppermint candy ou chocolate chips e marshmallows.Time não inclui sorvete de agitação.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar, conforme necessário para adoçar frutas
- 6 ovos grandes, batidos
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo leite (desnatado ou integral)
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo leite (desnatado ou integral)
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo leite (desnatado ou integral)
- 1/4 3/4 litro purê de frutas frescas, como morangos ou 1/4 3/4 de litro de pêssego (purê no liquidificador)
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar, conforme necessário para adoçar frutas
preparação
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Combine primeiro Uma tigela com uma capacidade de 5 litros contendo ingredientes e uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo o leite, adicionando frutas, se desejar (opcional).
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Despeje em um freezer de sorvete de 8 litros.
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Adicione o leite restante o suficiente para encher o recipiente de sorvete até a linha de preenchimento do recipiente.
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Você pode não precisar de todo esse último quart.
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Não encha demais o recipiente.
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Faça sorvete de acordo com as instruções do fabricante para o freezer/churn de sorvete.
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VARIAÇÃO: Para Peppermint e Chocolate: Esmague 1 pacote pequeno de pedaços de menta e adicione 1 pacote pequeno de mini-chips de chocolate (170 gramas).
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Adicione marshmallows e/ou nozes, se desejar.
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