Sorbetto cítrico do chef chique

Combine o açúcar ea água em uma panela pequena, deixe ferver e deixe ferver até que o açúcar esteja dissolvido, deixe esfriar.

Junte todos os sucos, raspas e baunilha, adicione ½ xícara de xarope de açúcar, prove e adicione mais até que a doçura desejada seja alcançada; com um ½ xícara de xarope, este é um sorbetto ácido e refrescante que faz um limpador de paladar perfeito.Adicione mais xarope para um sabor mais doce, especialmente se servir crianças.

Transfira para uma sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante.

Nota:.

Cada fabricante de sorvetes é diferente; siga as instruções gerais para o seu.Minha máquina gelato permite-me apenas para esfriar um pouco o xarope, você pode ter que gelar a mistura de xarope e suco antes de misturar.

Você pode servir o sorbetto imediatamente, ou embalar em um recipiente de freezer e deixar amadurecer.

Com xarope de xícara ½ isso faz uma pinta escassa.