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Sopa de sopa de abóbora assada
 
 
1/2 cup PorçõesPTM1H15 min

Sopa de sopa de abóbora assada


Esta é uma vitamina rica, naturalmente baixa caloria, alta fibra, bisque cremoso indulgente, que é garantida para aquecê-lo nestes dias frios de Inverno e Primavera e apenas a qualquer momento você precisa de algum alimento bom conforto.Esta receita é fácil de fazer, porque você não tem que descascar e cortar a abóbora e as batatas doces antes de assar. Você simplesmente raspa a carne tenra das cascas.Panera Breads é onde eu tive minha primeira Sopa de Abóbora Butternut e me apaixonei.Eu acredito que eles usam abóbora em sua receita. Eu vi uma receita na internet usando batatas doces e eu ajustei para chegar a esta receita.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 400 graus.
  2. Corte as formas de comprimento de abóbora e batata doce e remova as sementes e a membrana da abóbora.
  3. Descasque e junte a cebola.
  4. Descasque os dentes de alho.
  5. Esfregue a abóbora, batata doce, cebola e cravo com óleo de girassol.
  6. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel alumínio, adequada para pegar gotas.
  7. Legumes assados ​​por 1 hora ou até tenro garfo.
  8. Verifique o forno em intervalos de 15 minutos para tirar cebolas e alho antes de queimar.
  9. Adicione a água à mistura de sopa de cebola de acordo com as instruções.
  10. Retire os vegetais e deixe esfriar para tocar.
  11. Colher a carne macia fora das peles das batatas doces e abóbora e coloque na tigela.
  12. Misture os legumes grandes com um liquidificador de imersão e com o leite condensado açucarado.Se o bisque é doce o suficiente com o leite, você pode eliminar a maçã no próximo passo.
  13. Adicione a cebola, os dentes de alho amassados, o molho de pimenta e maçã e 2 colheres de chá à mistura e continue a misturar.
  14. Adicione 130 litros ou mais da mistura de sopa de cebola em incrementos para diluir o bisque, até que a consistência desejada e sabor é atingido.Se a quantidade necessária de sopa é muito forte, substitua a água como o restante necessário para consistência desejada.Blenda até cremoso.
  15. Enfeite, a pedido de cada hóspede, com o pó de canela assado restante.



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