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JASONOSBORNE
Sopa de peru assada
Embora repleta de vegetais nutritivos e peru, esta sopa também é leve e deliciosa. - Denise LaRoche, Hudson, New Hampshire
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande revestida com spray de cozinha, cozinhe chalotas em óleo em fogo médio até ficarem macias. Junte o caldo, a abóbora, a batata, a água, o tomilho e a pimenta.
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Coloque os dentes em uma espessura dupla de gaze; traga cantos de pano e amarre com barbante para formar um saco. Mexa em sopa. Triture até ferver. Reduza o calor; cubra e cozinhe por 10-15 minutos ou até que os vegetais estejam macios. Mexa na Turquia; calor através.Discard saco de especiarias.
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