Sopa de mirtilo gelada

Name: sopa de mirtilo gelada
Total time: 20 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo blueberries frescas ou congeladas; 3/4 litro de água; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar; 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo iogurte natural; Creme de leite ou iogurte adicional, opcional

Quando eu sirvo esta sopa de frutas em uma tarde quente de verão, meus convidados estão sempre encantados.Explica abundantes para esta partida de refeição doce e cremosa.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture os mirtilos, água, açúcar e pimenta da Jamaica.Trazer a ferver, mexendo ocasionalmente.Retire do fogo
Em lotes, processe a mistura de mirtilo e o iogurte até ficar homogêneo.Cubra e refrigere até esfriar.Serve com creme de leite ou iogurte, se desejar.