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ANNARICCIJOHNSON
Sopa de macarrão de frango tailandês fácil
Faz para uma sopa muito recheio e fácil com muito poucas calorias! Se você não tentou macarrão de arroz antes, dê a esta receita um turbilhão.
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Ingredientes
preparação
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Na panela, leve 1 litro de água para ferver, adicione o macarrão de arroz. Retire do fogo e deixe repousar por 8-10 minutos até ficar macio. Enxágue e lave o macarrão em água fria por 30 segundos. Deixe o macarrão em tigelas.
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Traga 1 litro de caldo de galinha, mais 1/4 de litro de água para ferver.
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Adicione os cogumelos e o frango, passe o fogo para médio e cozinhe por 3-4 minutos ou até que o frango esteja cozido.
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Retire do fogo, adicione o espinafre, molho de peixe e coentro.Colher sobre macarrão de arroz.
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Guarde as sobras na geladeira.
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