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Wendi Leitzell
Sopa de lasanha cheeeesy
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Ingredientes
- Carne moída de 400 gramas
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 litro de água
- 2 (425 gramas) latas de tomates em cubos com alho e azeite, não drenados
- 1 (170 gramas) pode colar de tomate
- Uma taça com capacidade para 1/2 litro de massa mafalda não cozinhada (mini-lasanha)
- 1 colher de sopa de tempero italiano
- 1/4 colher de chá de pimenta
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo croutons de estilo italiano
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo mozzarella, desfiado
preparação
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Cozinhe, bife, cebola e alho em forno holandês em fogo médio até que a carne esteja dourada e a cebola esteja macia.
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Drenar.
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Junte a água, os tomates em cubos e a massa de tomate até misturar.
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Acrescente os ingredientes restantes, exceto croutons e queijo.
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Calor a ferver e depois reduzir o calor.
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Cubra e cozinhe por cerca de 10 minutos até que a massa esteja macia.
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Coloque o forno para assar.
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Despeje a sopa quente em 6 tigelas ou assadeiras à prova de forno.
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Top cada um com um copo com uma capacidade de 60 ml contendo croutons.
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Polvilhe com queijo.
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Grelhe a sopa com os topos de 7,66 a 10 centimetros do calor 1-2 minutos ou até o queijo derreter.
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