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SHELIAJ
Sopa de galinha estilo filipino com feijão mung, alho e louro leav
Eu não me lembro de minha mãe fazer uma coisa dessas, e eu definitivamente não posso garantir o quanto essa receita é autêntica, mas ela fala com o meu paladar de filipina e será feita na minha cozinha em breve! :) Do blog de comida Café e Baunilha, muito ligeiramente adaptado para refletir as preferências pessoais.
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Ingredientes
preparação
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Coloque frango, cebola, folhas de louro, alho, se fresco usado e óleo em uma panela e refogue até cebolas e frango são dourados.Adicione o resto dos ingredientes e cozinhe coberto em fogo baixo cerca de uma hora, até frango, mung e batatas estão prontos .
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Adicione um pouco mais de água se a sopa estiver muito espessa.
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Sirva com arroz coberto com molho de pimenta em um lado.
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