Sopa de batata irlanda do norte

Eu realmente tenho essa receita na minha classe ec-home no ensino médio.Meu BF (e meu ex-BF) amei essa sopa muito! É perfeito para os dias de outono frio, e faz o suficiente para aquecer uma família.Então cremoso! Você pode sub metade e meia para o creme pesado para economizar calorias, mas a sopa não sai tão grossa assim eu só tento comer saudável o resto do dia para compensar isso:)