Sopa de alcachofra simples

Esta sopa é maravilhosa e rápida de fazer para uma refeição starter.Also a melhor coisa quando você tem um frio.Um pouco picante, um pouco cítrica.Eu nunca medi quando eu fazê-lo assim que as quantidades de óleo, farinha e especiarias são estimativas Se quiser reduzir a gordura, pode adicionar um pouco de centáurea e água à mistura de alcachofra, em vez de utilizar a farinha e o azeite no início (ou se quiser torná-lo mais espesso). Esta receita pode ser facilmente duplicada ( e eu costumo fazer). Maravilhoso com pão torrado.