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Solha caribe
Minha mãe costumava fazer isso quando éramos crianças para nos levar a comer mais peixe. É fácil de fazer e ideal para crianças. A receita pede azevias, mas eu acho que qualquer peixe branco suave iria trabalhar.
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Ingredientes
preparação
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Pique a pimenta e as cebolas.
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Role os filés de peixe estilo geléia (a partir do final curto) e coloque os pacotes em uma assadeira com manteiga.
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Em uma tigela média misture a sopa não diluída, pimenta e cebola picada, tomilho, molho inglês e vinho.
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Despeje o molho sobre o peixe.
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Asse a 350 por 20-25 minutos.
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