Solha caribe

Name: solha caribe
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: Filetes de solha de 400 gramas; 1 (284 gramas) pode sopa de tomate (não diluído); 1/2 pimentão verde; 1/4 de cebola; 1/4 colher de chá de tomilho; 1 colher de chá de molho Worcestershire; 2 colheres de sopa de vinho branco

Minha mãe costumava fazer isso quando éramos crianças para nos levar a comer mais peixe. É fácil de fazer e ideal para crianças. A receita pede azevias, mas eu acho que qualquer peixe branco suave iria trabalhar.

Ingredientes

Filetes de solha de 400 gramas
1 (284 gramas) pode sopa de tomate (não diluído)
1/2 pimentão verde
1/4 de cebola

1/4 colher de chá de tomilho
1 colher de chá de molho Worcestershire
2 colheres de sopa de vinho branco

preparação

Pique a pimenta e as cebolas.
Role os filés de peixe estilo geléia (a partir do final curto) e coloque os pacotes em uma assadeira com manteiga.
Em uma tigela média misture a sopa não diluída, pimenta e cebola picada, tomilho, molho inglês e vinho.
Despeje o molho sobre o peixe.
Asse a 350 por 20-25 minutos.

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