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Rose Hanley
Simples, mas deliciosa sopa de ervilhas
Isto é tão fácil ... basta lavar as ervilhas, cortar os vegetais e misturar a panela com especiarias e jarretes de presunto. (Um osso de carne de presunto pode ser substituído pelos jarretes de presunto). Prepare cedo, cozinhe por 4 horas, e divirta-se. fica melhor e melhor todos os dias depois de estar na geladeira.Esta receita veio de um antigo livro de receitas da igreja que eu encontrei anos atrás.Eu recomendo mexer a panela sempre que você passar pelo fogão .... fica mais suave e suave a cada movimento.
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Ingredientes
preparação
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Lave as ervilhas para remover qualquer solo.
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Combine ervilhas e todos os outros ingredientes em uma panela grande e leve para ferver.
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Cozinhe, coberto por 4 horas ou mais, até que as ervilhas estejam bem cozidas, mexendo sempre para combinar os ingredientes.
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(Você pode adicionar outro copo de água se a sopa parecer muito espessa).
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Remova a folha de louro e o dente (se você puder encontrá-lo).
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Retire o presunto ou hambone e retire a carne do osso, e retorne a carne para a sopa.
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Sirva e aproveite.
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