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AdicaArethusa
Verduras assadas no verão
Faça e compartilhe esta receita de verduras de verão assada em crock.
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Ingredientes
- 2 pimentões vermelhos grandes, sem sementes e cortados em tiras
- 2 cebolas vermelhas grandes, cortadas em 8 fatias cada
- 7,66 abóbora amarela média, pontas aparadas e cortadas 1,25 centímetros de espessura
- 3 abobrinhas médias, pontas aparadas e cortadas em palitos de fósforo grossos
- 142 gramas de feijão verde fresco, extremidade da haste quebrada
- 4 dentes de alho descascados
preparação
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Adicione todos os legumes ao fogão lento; adicione o óleo e o manjericão.
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Tempere com sal e pimenta a gosto; lance para revestir uniformemente.
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Cubra e cozinhe em ALTA 1 ½ a 2 horas ou até que os vegetais estejam macios e ainda mantenham sua forma.
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Sirva polvilhado com salsa e vinagre.
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