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Lyricocean
Shawarma de frango fácil
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Ingredientes
preparação
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Misture o vinagre, molho de soja, 1 colher de chá de pasta de alho, pasta de gengibre, sal e pimenta juntos em um prato raso.Adicione os peitos de frango; virar para coat.Marinate na geladeira por pelo menos 30 minutos.
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Aqueça 5 centímetro de óleo em uma panela pesada para 160 graus (165 C) .Leve as batatas em lotes até dourar, cerca de 5 minutos.Transfira para toalhas de papel para drenar.
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio.Retire os peitos de frango da marinada e cozinhe até dourar e não cor-de-rosa no centro, 6 a 8 minutos por lado.Transfira para uma tábua de corte; fatia em tiras finas.
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Misture 1 colher de chá de pasta de alho restante com maionese em uma tigela.
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Espalhe a maionese de alho dentro dos pitas. Preencha cada pita com batatas fritas, fatias de frango e picles.
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