Shawarma de frango fácil

Name: shawarma de frango fácil
Cook time: 27 min
Total time: 77 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa de vinagre branco; 2 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de chá de pasta de alho, dividida; 1 colher de chá de pasta de gengibre; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 400 gramas de peito de frango desossado e sem pele; 3 batatas, cortadas em fritas; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 colher de sopa de óleo vegetal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; 8 pães pita, divididos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pepinos em conserva

Ingredientes

preparação

Misture o vinagre, molho de soja, 1 colher de chá de pasta de alho, pasta de gengibre, sal e pimenta juntos em um prato raso.Adicione os peitos de frango; virar para coat.Marinate na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Aqueça 5 centímetro de óleo em uma panela pesada para 160 graus (165 C) .Leve as batatas em lotes até dourar, cerca de 5 minutos.Transfira para toalhas de papel para drenar.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio.Retire os peitos de frango da marinada e cozinhe até dourar e não cor-de-rosa no centro, 6 a 8 minutos por lado.Transfira para uma tábua de corte; fatia em tiras finas.
Misture 1 colher de chá de pasta de alho restante com maionese em uma tigela.
Espalhe a maionese de alho dentro dos pitas. Preencha cada pita com batatas fritas, fatias de frango e picles.