Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
SOON_TO_BE_MOMMY
Semifreddo de chocolate tangerina
Quando eu queria um novo sorvete para minha família, inventei essa versão cítrica e chocolatada de semifreddo clássico italiano. Para uma apresentação elegante em ocasiões especiais, coloque cada porção com chantilly, uma seção de tangerina e cacau assado. - Claire Cruce , Atlanta, Geórgia
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Em cima de uma caldeira dupla ou tigela de metal sobre a água fervente, misture as gemas, 130 litros de açúcar, casca de tangerina, suco e sal.Batido em velocidade média até que a mistura é espessa, espumosa e prende uma fita e um termômetro lê 160 ° .Remover do calor; bata no chocolate derretido e baunilha. Rapidamente transfira para uma tigela; colocar em água gelada e leve à geladeira por 15 minutos ou até esfriar completamente, mexendo ocasionalmente.
-
Em uma tigela grande, bata o creme até que comece a engrossar. Adicione o açúcar restante; bata até formar picos rígidos.Dobre em mistura de chocolate arrefecido.Despeje em seis copos de sobremesa ou pratos freezer-safe.Freeze até firme, 4 horas ou durante a noite.
-
Pouco antes de servir, cubra com chantilly e polvilhe com cacau. Reserve imediatamente.
Blogs que podem ser interessantes
-
20 minReceitas De Comida De Confortocebola, manteiga, farinha, leite, queijo, tomates, camarão, ervilhas, Macarrão, Paprica em pó,mexer de camarão
-
25 minReceitas De Peito De Frangometades de peito de frango, óleo, Tempero cajun, maionese, endro, alho, pão, cabeça de alface, tomates, queijo,sanduíches de frango cajun dilly
-
55 minReceitas Do Jantar Do Alimento Do Confortocarne, cebola, cogumelo, picles de endro, sal, mostarda, Pimenta, farinha, agua, PASTELARIA, farinha, pó, sal, Tempero para aves, manteiga, leite, GRAVY, manteiga, farinha, sal, Pimenta, leite,Rolo de carne e cogumelo
-
65 minReceitas De Queijotomates, óleo, cebola, dente de alho, sal, açúcar, manjericão, orégano, Pimenta, massa, queijo,tomates assados grossos
Adorei