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DMadrid689
Semente de abóbora (pepita) salsa
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o frango.
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Em assadeira, espalhe as sementes de abóbora em camada única e coloque sob o frango por um minuto ou dois, mexendo uma vez. Observe cuidadosamente para que eles não queimem. Retire do forno.
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Coloque o pimentão do Novo México sob o forno e cozinhe, virando-o, até que a pele esteja carbonizada. Esvazie e remova a pele. Retire o caule, corte-o ao meio e retire as sementes, e pique o pimentão.
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Em uma tigela média, misture todos os ingredientes e misture.
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Pode ser refrigerado por até 1 semana.
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Sirva frio ou temperatura ambiente.
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