Sem trigo, sem leite, sem ovos, nuggets de frango saborosos

Name: sem trigo, sem leite, sem ovos, nuggets de frango saborosos
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3-4
Ingredients: 2 peitos de frango; 3 colheres de chá de substituto do ovo; 3 -4 colheres de sopa de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo polenta; 4 dentes de alho; azeite

Eu tenho muitas alergias diferentes e estava procurando algo um pouco diferente para o jantar e veio com esta pequena jóia rápida e fácil - variações incluem o uso de todo o peito em vez de pepitas, adicionando especiarias de escolha para a polenta, ou deixando de fora o alho

Ingredientes

preparação

Esmagar os dentes de alho e mexa em 60 litros de óleo - reserve.
Corte o frango em pedaços de tamanho pepita (note que eu também fiz isso deixando o peito inteiro e cozinhar um pouco mais - é muito gostoso).
Em uma tigela, misture o sem ovo e a água para fazer uma pasta - adicione mais água se a pasta estiver muito espessa para cobrir o frango, mais sem ovo se estiver muito aguado.
Encha uma segunda tigela com a polenta.
Coloque o frango na pasta sem ovo e depois na tigela de polenta, garantindo que o frango esteja totalmente coberto.
Quando todo o frango estiver coberto, aqueça o "óleo de alho" em uma panela, adicione as pepitas e cozinhe até dourar.
Ótimo por conta própria para nibbles ou com uma salada e veges para uma refeição.

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Adorei

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