Schinkenfleckerln (caçarola de macarrão com presunto)

Esta caçarola é de origem austríaca e foi trazida por imigrantes antes da virada do século passado. Minha mãe fez uma versão simplificada desta receita para a família (receita512343); mas, para uma ocasião especial, esta receita é uma versão autêntica.

Manteiga uma caçarola. Pré-aqueça o forno a 350 F.
Cozinhe a cebola na manteiga para amolecer.Adicione o macarrão cozido, escorrido para a panela e mexa para cobrir bem.Adicione o creme de leite e ovos batidos, mexendo para misturar.Misture no presunto, sementes de cominho, maça e pimenta.Adicione o leite para clarear a mistura, se necessário.
Transforme-a em caçarola preparada. Com migalhas de pão, se desejar, e páprica para a cor.
Asse 40-45 minutos. Não congele esta caçarola.