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Sanduíches de churrasco
 
 
PorçõesPTM255 min

Sanduíches de churrasco


"Esta receita faz os melhores sanduíches de carne assados ​​de todos os tempos", diz Tina Wunker, de Winston-Salem, Carolina do Norte. "A combinação de carne bovina, carne de porco e temperos não pode ser superada. A receita faz muito ... mas esses sanduíches não durar o log. A primeira vez que eu servi a eles, eu tinha certeza de que teria sobras - eu estava errado? "

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preparação

  1. Coloque os primeiros 10 ingredientes em uma assadeira grande; cobrir e leve ao forno a 325 ° por 3-4 horas ou até que a carne de porco esteja macia. Retire a carne de porco assada; deixou de lado
  2. Asse chuck assado, coberto, 40 minutos a mais ou até que a carne esteja macia.Coloque a carne de porco e carne em pedaços pequenos.Enrole a panela pingando e reserve o molho de 130 litros
  3. Em um forno holandês grande, refogue a cebola na manteiga até ficarem macias. Acrescente o ketchup, o vinagre, o açúcar, o molho inglês, o açúcar mascavo, os temperos e os pingos reservados. Adicione a carne; leve para ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Reserve em pãezinhos.



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