Sanduíches de cheddar com pickles rápidos e mostarda de mel

Name: sanduíches de cheddar com pickles rápidos e mostarda de mel
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cebola doce grande, fatiada fina (Vidalia é bom); 1 pepino inglês médio, cortado em fatias finas; Vinagre de cidra de maçã de 1/4 litro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel; 2 folhas de louro; 1,25 colheres de chá de gengibre, descascado, picado finamente; 2 colheres de chá de mostarda granulada; 1/2 colher de chá de sal grosso ou 1/2 colher de chá de sal kosher; 2 colheres de chá de mostarda granulada; 4 pequenos rolos de trigo integral, divididos ao meio (pode torradas se desejar); Queijo cheddar de 113 gramas, finamente fatiado

Nice tangy picles caseiros animar este sanduíche! Ótimo para fazer um piquenique ou até mesmo trabalhar! Adaptado da revista Martha Stewart.

Ingredientes

preparação

Traga vinagre, 2 tbls.honey, folhas de louro, gengibre, sementes de mostarda, sal e 130 litros de água para ferver em uma panela média.
Reduza o fogo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, cerca de 5 minutos.
Despeje esta cebola e pepino.
Cubra levemente e deixe esfriar completamente, mexendo de vez em quando para garantir que todos os vegetais estejam cobertos.
Os picles podem ser refrigerados em um recipiente hermético por até 2 semanas.
Mexa juntos restantes 2 tbls.honey e mostarda; espalhar no fundo dos rolos.
Adicione fatias de queijo cheddar.
Top cada um com um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pepinos em conserva escorridos e cebola e metade superior do rolo.
These sandwiches can be stored, wrapped in parchment or wax paper in a cool, dark place up to 4 hours. Enjoy!

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Adorei

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