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Sanduíches de bife tailandês grelhado
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Ingredientes
- 1 (567 gramas) pode DOLEandreg; Fatias De Abacaxi
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 2 dentes de alho médios, finamente picados
- 0,5 colher de chá de gengibre fresco picado ou 0,25 colher de chá de gengibre moído
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena
- 400 bifes de flanco de 1 grama ou 400 bifes de lombo de 1 grama
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml, contendo maionese sem gordura ou uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo maionese com baixo teor de gordura
- 5 pães franceses, cortados ao meio e levemente tostados
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pepino em fatias finas
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo caule de coentro fresco levemente fresco e fresco
preparação
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Drene fatias de abacaxi; reservar suco de 130 litros.
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Combine o suco reservado, o molho de soja, o alho, o gengibre e a pimenta em um prato grande, raso e não metálico.Adicione o bife, virando para cobrir todos os lados.Cubra e deixe marinar 15 minutos na geladeira.
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Grelhar ou assar bife, escovar ocasionalmente com marinada reservado, 9 a 10 minutos de cada lado ou até carne é desejado cozimento.Adicione abacaxi fatias os últimos 10 a 15 minutos de grelhar, ou até dourar.Descarte qualquer marinada restante.Corte bife em fatias finas.
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Espalhe a maionese uniformemente sobre os rolos. Recheie as metades inferiores dos rolos com bife, pepino, fatias de abacaxi e coentro. Coloque as metades superiores sobre as metades da camada.
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