Sanduíche de queijo grelhado tomate-abacate

Name: sanduíche de queijo grelhado tomate-abacate
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Ingredients: 1 abacate maduro, metade, sem sementes e descascado; 1 colher de sopa de suco de limão; 1/2 colher de chá de cominho; 1/4 colher de chá de sal; 0,5 colher de chá de salsa finamente picada; 8 fatias de pão (uso grãos integrais); Queijo jack monterey de 170 gramas fatiado; 1 tomate grande, finamente fatiado; 2 colheres de sopa de manteiga, amolecida

Eu adoro abacates, especialmente os abacates Haas pretos. Eles são cremosos e têm um gosto tão "amanteigado", e ainda são livres de colesterol. Esta receita faz um sanduíche realmente delicioso. Quando eu faço para as crianças, eu elimino o cominho. , mas acrescente-o quando estou fazendo um sanduíche para mim - eu gosto do sabor picante muito leve de cominho que tem um toque de cominho nele.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture o abacate, suco de limão, cominho e sal até ficar homogêneo. Junte a salsa e reserve.
Top quatro das fatias de pão com queijo; espalhe com a mistura de abacate e cubra com as fatias de tomate. Adicione as quatro fatias de pão restantes por cima. Usando 1 colher de sopa de manteiga amolecida, espalhe algumas por cima de cada sanduíche.
Aqueça uma frigideira grande antiaderente ou frigideira centímetro, em fogo médio-alto.Adicione sanduíches, lados com manteiga para baixo. Divirta-se cuidadosamente a manteiga amolecida restante sobre o topo de cada sanduíche.
Cozinhe por 4-6 minutos ou até torrado, virando uma vez.

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