Sanduíche de mergulho de carne assada com alho com ervas au jus

Para fazer o alho Au Jus: Em panela média, aqueça o óleo em fogo médio.Em seguida, adicione as cebolas, alho e ervas secas, e cozinhe, mexendo, cerca de 1 minuto.Não deixe alho marrom.

Em seguida, adicione o vinho tinto, molho de soja e molho Worcestershire.Aumentar o calor, deixe ferver e deixe reduzir pela metade.Adicione o caldo de carne e cozinhe por 5 minutos (Se estiver usando caldo caseiro, você pode precisar temperar com sal e pimenta).

Você pode fazer a receita até este ponto com até 3 dias de antecedência e manter, coberta, na geladeira.

Para fazer e servir sanduíches: Reaqueça os pedaços de bagueette e espalhe cada lado uniformemente com queijo Boursin. Divirta a carne assada entre os sanduíches. Feche os sanduíches, coloque na assadeira e leve ao forno a 450 por cerca de 3 minutos ou até aquecer. xícaras pequenas au jus quente para mergulhar.