Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Sally Schuyler Wieringa
Sanduíche de mergulho de carne assada com alho com ervas au jus
Faça e compartilhe este sanduíche do mergulho do assado de carne com a receita de Au Jus do alho de Herbed de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 colheres de chá de azeite
- 2 colheres de sopa de cebola picadinha
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de tomilho
- 1/2 colher de chá de manjericão
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho tinto
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de chá de molho Worcestershire
- 1 (411 gramas) pode caldo de carne, caldo de carne caseiro ou 190 litros de carne bovina caseira
- 1 baguette francesa, cortada em 4 (142 porções de centímetro)
- 1 pacote de (142 gramas) de alho e queijo de boursin de erva
- 400 gramas de rosbife em fatias finas
preparação
-
Para fazer o alho Au Jus: Em panela média, aqueça o óleo em fogo médio.Em seguida, adicione as cebolas, alho e ervas secas, e cozinhe, mexendo, cerca de 1 minuto.Não deixe alho marrom.
-
Em seguida, adicione o vinho tinto, molho de soja e molho Worcestershire.Aumentar o calor, deixe ferver e deixe reduzir pela metade.Adicione o caldo de carne e cozinhe por 5 minutos (Se estiver usando caldo caseiro, você pode precisar temperar com sal e pimenta).
-
Você pode fazer a receita até este ponto com até 3 dias de antecedência e manter, coberta, na geladeira.
-
Para fazer e servir sanduíches: Reaqueça os pedaços de bagueette e espalhe cada lado uniformemente com queijo Boursin. Divirta a carne assada entre os sanduíches. Feche os sanduíches, coloque na assadeira e leve ao forno a 450 por cerca de 3 minutos ou até aquecer. xícaras pequenas au jus quente para mergulhar.
Blogs que podem ser interessantes
-
25 minAlmoço / Petiscospinhões, manteiga, chalota, alcachofras esquartejadas, pão, maionese, espinafre dividido, queijo, Peru, pimenta salgada, pimenta caiena flocos de pimenta, óleo,peru rústico rejuvenescido - alcachofra panini
-
35 minAlmoço / Petiscosbagels, queijo, presunto, molho de pizza seu favorito, tempero, orégano,mordidas de bagel de pizza (oamc)
-
20 minAlmoço / Petiscosfilé de salmão em, bife, semente de papoula, sementes de gergelim, cebola, aneto, óleo, queijo, cebolinha, nata, suco de limão, pão, cabeça de alface, bife, cebola,tudo hambúrgueres de salmão (rachael ray)
-
140 minAlmoço / Petiscoservilhas, aipo, couve-flor, cebola, castanha de caju, molho de rancho, bacon,salada de ervilha rancho baixo teor de gordura
Adorei