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Denise McCabe
Sandies chocky da microplaqueta de chocolate da manteiga de amendoim
De "Laura Groveman's Kitchen" .Laura diz que esta é uma sandie com um toque: tem aquela textura derretida em sua sandie junto com alguma textura pesada do amendoim picado e gotas de chocolate. A massa está do lado quebradiço, mas se você usar suas mãos na mixagem final, tudo se juntará facilmente e produzirá um cookie realmente especial.
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de3/4 litro contendo farinha de trigo (ou você pode usar self-rising e pular o fermento em pó)
- 1 1/2 colher de chá de fermento duplo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal, à temperatura ambiente
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar
preparação
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Preaqueça o forno a 375 ° F (190 ° C).
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Manteiga ou folhas de cookie Pam.
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Bata a farinha e o fermento juntos no lg.bowl e reserve.
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Em outra tigela, creme manteiga amolecida com açúcar até a luz.
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Adicione o ovo e misture até ficar homogêneo.
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Adicione a manteiga de amendoim e misture bem.
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Junte as nozes e os pedaços de chocolate.
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Adicione a farinha e mexa até ficar homogêneo, usando as mãos para ajudar a ligar a mistura.
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Coloque colheres de sopa de massa com 1,5 "de distância em folhas de biscoito.
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Pressione cada rodada de massa delicadamente com um garfo, em um padrão de hachura.
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Asse até dourar, cerca de 10 minutos.
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Deixe esfriar nas assadeiras por 5 minutos.
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Esfriar completamente em prateleiras de arame antes de armazenar em estanho hermético.
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