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Chocolate Moose
Samosas crescentes
Tender, amanteigado crescentes cercam um delicioso recheio, tornando estes aperitivos um verdadeiro stand-out.Ninguém vai adivinhar que eles são leves! - Jennifer Kemp, Grosse Pointe Park, Michigan
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo iogurte natural com baixo teor de gordura
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
- 1 dente de alho picado
- 1/2 colher de chá de cominho
- Pimenta do traço
- SAMOSAS:
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 lata (411 gramas) de batatas novas picadas, bem drenadas, ou uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo batatas vermelhas cozidas em cubos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimentas verdes picadas enlatadas
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de caril em pó
- Pimenta do traço
- 1-1/2 colheres de chá de suco de limão
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas congeladas, descongeladas
- 2 tubos (227 gramas cada) rolos crescentes de gordura reduzida
preparação
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Preaqueça o forno a 375 °. Para o molho, misture os cinco primeiros ingredientes; refrigerar até servir.
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Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto; refogue as batatas até dourar levemente. Adicione pimenta, alho, pó de caril e pimenta; cozinhe e mexa 1 minuto.Transfira para uma tigela; adicione o suco de limão e grosseiramente amasse. Mexa em ervilhas.
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Desenrole a massa crescente e separe em 16 triângulos. Coloque 1 colher de sopa de mistura de batata na extremidade larga de cada triângulo; Enrole a partir da extremidade larga. Coloque 2 in.apart em folhas de cozimento não lubrificadas, aponte para baixo; curva para formar crescentes
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Asse até dourar, 10-12 minutos. Sirva com molho.
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