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Cheesecake de pesto aperitivo
 
 
PorçõesPTM65 min

Cheesecake de pesto aperitivo


"Meu cheesecake saboroso era tão popular no Dia de Ação de Graças, que tinha ido embora antes do meu marido ter uma mordida. Ele se juntou a linha aperitivo mais rápido quando eu fiz isso para o Natal e domingo Super Bowl." - Elizabeth Jackson, Portland, Oregon

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preparação

  1. Em uma tigela pequena, misture as migalhas de pão, os pinhões e a manteiga. Pressione o fundo de uma forma untada com 9 polegadas; deixou de lado
  2. Em uma tigela pequena, bata a ricota, o creme de leite, o queijo parmesão, a farinha, o sal e o sal de alho até ficar homogêneo. Adicione os ovos; bater em baixa velocidade apenas até combinado.Despeje na crosta.
  3. Para cobertura, misture o manjericão, queijo parmesão, pinhões e alho em um processador de alimentos; cubra e processe até que finamente picado. Quando processar, adicione gradualmente o óleo em um córrego constante. Derrube por colheres de chá sobre o enchimento; cortou com uma faca para agitar
  4. Coloque panela em uma assadeira.Bake em 350 ° por 35-40 minutos ou até que o centro está quase definido.Cool em uma cremalheira de fio por 10 minutos.Coloque cuidadosamente uma faca em torno da borda da panela para soltar; esfriar 1 hora mais.Refrigerar durante a noite
  5. Sirva com bolachas. Refrigere as sobras.



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