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Salsichas com batatas e alecrim
 
 
4 PorçõesPTM1H10 min

Salsichas com batatas e alecrim


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preparação

  1. Pe-aqueça o forno a 400'F/200'C.
  2. Coloque salsichas em uma panela de água fria para cobrir e deixe ferver.
  3. Cozinhe por aproximadamente 5-10 minutos.
  4. Retire da água e corte bem.
  5. Coloque as fatias de salsicha em uma assadeira.
  6. Adicione as batatas que foram cortadas em fatias grossas ou pedaços.
  7. Polvilhe sobre a páprica, sal e pimenta preta.
  8. Adicione o alecrim.
  9. Regue com óleo e misture delicadamente.
  10. Asse por 50 minutos a 1 hora mexendo ocasionalmente ou até que as batatas estejam macias e as salsichas estejam douradas.
  11. Rasgue o ciabatta em pedaços pequenos e adicione à panela por 20 minutos finais de cozimento.
  12. Polvilhe com manjericão e sirva com uma salada verde e um molho de tomate picante, se desejar.



Adorei

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