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RAGî
Salsicha e pimenta subs
Teve isto na casa de um amigo - menino era bom - eu comi 2 sanduíches! É uma solução rápida e fácil para as noites ocupadas.
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Ingredientes
- Salsicha italiana de 400 gramas, cortada em fatias de 1,25 a 2,5 centímetros de espessura (qualquer calor)
- 1 pimentão amarelo (sem caroço, sem sementes e fatiado em tiras finas)
- 1 pimentão amarelo (sem caroço, sem sementes e fatiado em tiras finas)
- 1 pimentão amarelo (sem caroço, sem sementes e fatiado em tiras finas)
- 2 colheres de sopa de margarina
preparação
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Coloque a margarina em uma frigideira antiaderente e aqueça em fogo médio.
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Refogue a cebola e o pimentão na margarina até ficarem completamente cozidos e quase caramelizados.
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Retire os pimentões e as cebolas com a escumadeira; reserve e despeje qualquer margarina restante fora da panela.
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Adicione a salsicha à panela e tempere com o Lawry e a pimenta.
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Cozinhe em fogo alto até ficar completamente cozido (sem rosa).
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Devolva a mistura de pimenta/cebola e cozinhe por 2 minutos.
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Adicione o molho quente; mexa e cozinhe mais 1 minuto.
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Slice abrir e brindar (se desejado) sub rolos.
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Preencha sub rolos com salsicha e legumes.
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Adicione condimentos, se desejar.
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Sirva imediatamente.
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