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Nattygirl
Salsicha de verão de areia
Isso é tão fácil com resultados surpreendentes. Uma salsicha de verão levemente temperada feita com sementes de mostarda e pimenta preta. É ótimo para lanches com pedaços de queijo ao lado.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture a carne moída, a semente de mostarda, o alho em pó, a fumaça, o sal de cura e a pimenta usando as mãos. Forme duas fatias iguais e envolva cada uma delas em papel alumínio com o lado brilhante voltado para a carne.Refrigerar por 24 horas.
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Pré-aqueça o forno a 160 graus (165 C). Passe pequenos furos através da folha de alumínio na parte inferior dos rolos de carne usando um palito. Coloque em uma grelha de frango e encha a grelha com 1,25 centímetro de água.
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Asse por 90 minutos no forno pré-aquecido.Cool ligeiramente, em seguida, leve à geladeira por 12 horas antes de desembalar e servir.
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