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Snappygourmet
Salsicha de peru com repolho e cevada
Uma versão saudável de baixo IG do jantar maravilhoso e muito polaco, salsicha e repolho. Certifique-se de usar boas salsichas de peru.
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Ingredientes
preparação
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Em frigideira antiaderente profunda, aqueça o óleo em fogo médio alto.Adicione salsicha e marrom por todos os lados, cerca de 5 minutos.Adicione repolho, cebola, alho e sementes de alcaravia; cozinhe, mexendo, até que o repolho esteja ligeiramente murcho, cerca de 3 minutos.
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Na tigela, bata juntos, vinagre e mostarda.Adicione a frigideira, juntamente com cevada; agitar.Bring para ferver; cubra e cozinhe, mexendo ocasionalmente e adicionando mais água se estiver muito seco, por 40 minutos ou até que a cevada esteja macia.
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