Salsa xni-pec

Name: salsa xni-pec
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1/2 cup, 8
Ingredients: 6 pimentas habanero, assadas, descascadas, caules e sementes removidas, picadas; 3 tomates de ameixa, finamente picados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola branca, picada; Suco de laranja azedo de 60 litros ou suco de lima de 60 litros