Salsa de texas picante

Name: salsa de texas picante
Total time: 15 min
Ingredients: 1 pimentão amarelo médio, picado; 1 pimentão amarelo médio, picado; 1 pimentão amarelo médio, picado; 1 tomate médio, sem sementes e picado; 1 pimenta malagueta, sem sementes e picada; 3 colheres de sopa de cebola roxa picada; 1 colher de sopa de coentro fresco picado; 1-1/2 colheres de chá de açúcar; 1/2 colher de chá de sal; 1 grapefruit vermelho médio; 1 grande laranja umbigo

Eu sou um "transplante" de Wisconsin atualmente vivendo no Texas.Mesmo depois de 20 anos, eu não posso obter o suficiente de nossos maravilhosos citrinos locais.Esta é uma maneira de trabalhá-lo em um prato principal.A combinação de frutas picante, picante o jalapeno e o coentro distinto são perfeitos sobre qualquer carne, ave ou peixe. Também mergulhamos nele com batatas fritas. - Lois Kildahl, McAllen, Texas

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, combine os primeiros nove ingredientes.
Corte uma fatia fina na parte superior e inferior da toranja e laranja; ficar em pé em uma placa de corte.Com uma faca, cortar casca e membrana externa da fruta.Corte ao longo da membrana de cada segmento para remover frutas; adicione a mistura de pimenta.
Mexa delicadamente para combinar.Refrigerar, coberto, pelo menos 2 horas.

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