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BLOND
Salmão grelhado com mel e vermute
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o frango.
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Combine todos os ingredientes, exceto os filés de salmão, em uma tigela pequena, mexa com batedor (ou garfo).
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Colher um par de colheres de chá de molho sobre filés de salmão e deixe-os descansar por 10-15 minutos (você pode marinar mais, se quiser, apenas certifique-se de não usar muito de seu molho).
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Coloque os filés de salmão em uma assadeira revestida com spray de cozinha.
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Pincele com 0,5 da mistura restante de mel.
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Grelhe por 8 minutos ou até que o peixe escorra facilmente quando testado com um garfo, regando com freqüência com a mistura restante de mel.
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