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Salmão cozido com pinhões e tomates secos
 
 
4 PorçõesPTM30 min

Salmão cozido com pinhões e tomates secos


Faça e compartilhe este salmão escalfado com a receita dos pinhões e dos tomates Sun-Secados de.

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preparação

  1. Brasão uma frigideira grande com spray anti-aderente e cozinhe o alho em fogo baixo por 30 segundos.
  2. Junte a farinha de rosca e os pinhões, mexendo continuamente por 2 minutos, ou até ficar levemente tostada.
  3. Desligue o fogo.
  4. Junte os tomates, queijo e manjericão.
  5. Ajuste o tempero a gosto com sal marinho e pimenta.
  6. Deixou de lado.
  7. Coloque cerca de 1 litro de água quente, o suco de limão e a folha de louro em uma frigideira grande e leve para ferver.
  8. Coloque os filés de salmão na água fervente, reduza e aqueça até meio-baixo e cozinhe por 8 minutos, ou até que esteja cozido.
  9. Adicione água se os filés não estiverem totalmente cobertos.
  10. Drenar.
  11. Transferir os filés para quatro pratos e colher 1 ½ colheres de sopa da mistura de migalhas de pão em cima de cada porção.



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