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Randall Shillman
Salada sudoeste com molho de coentro cal fresco
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Ingredientes
- 3 corações de alface romana picados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola vermelha, em cubos
- 4 tomates roma picados
- 1 (425 gramas) pode feijões pretos, enxaguados e drenados
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de queijo mexicano com mistura de quatro queijos
- 1 (425 gramas) pode milho inteiro, drenado
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo tortilla chips, quebrados e simplesmente esmagados entre as mãos
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo folhas frescas de coentro
- Suco de lima fresco de 130 litros, geralmente cerca de 4 limas
- Óleo de canola de 130 litros
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
preparação
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Em seguida, regue lentamente o óleo até que esteja totalmente combinado.
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Despeje o molho no recipiente e leve à geladeira por várias horas para os sabores se fundirem.
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Em grande tigela de vidro/acrílico alface, em seguida, tomates, cebola, feijão preto, queijo e milho.
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(Neste ponto, a salada pode esperar até 8 horas antes de servir, se você quiser estar um passo à frente mais tarde).
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Antes de servir polvilhe lascas quebradas sobre a camada de milho.Em seguida, despeje sobre as batatas fritas e misture completamente.
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Enjoy!
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