Salada italiana picada

Name: salada italiana picada
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2,5 cabeças de alface romana, cortadas em quadrados centimétricos; 100 gramas de salame ou 100 gramas de presunto picado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pimiento cortado em fatias (um frasco de 113 gramas); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola roxa picada; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo lavados escorridos e corações de alcachofra em conserva picados (uma lata de 425 gramas); 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto ou 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco; Azeite de 60 litros; 1/2 colher de chá de sal; 0,25 colher de chá de pimenta preta moída; queijo provolone; pimenta picante pepperoncini; queijo provolone; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo folhas de manjericão em fatias finas

Ingredientes

preparação

Em uma saladeira grande, misture os 5 primeiros ingredientes junto com quaisquer ingredientes opcionais. Misture.
Adicione vinagre, óleo, sal, pimenta e parmesão à tigela.
Misture bem para combinar os ingredientes.

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