Salada de pêssego de gengibre

Name: salada de pêssego de gengibre
Total time: 15 min
Ingredients: 1 lata (822 gramas) de pêssegos fatiados, escorridos; 3/8 litro de água fervente; 2 pacotes (85 gramas cada) de gelatina de limão; 1 lata (340 gramas) de ginger ale, refrigerada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo nozes picadas, torrado

Minha mãe sempre perguntava à nossa família o que queríamos comer em jantares de fim de ano. Sem exceção, nossos pedidos incluíam essa gelatina refrescante. Nozes torradas dão uma pequena trituração. - Dennis King, Navarre, Flórida

Ingredientes

preparação

Arrume metade das fatias de pêssego em um molde de anel de 1,5 litro revestido com spray de cozinha. Em uma tigela pequena, adicione água fervente à gelatina; mexa 2 minutos para dissolver completamente.
Mexa em ginger ale.Despeje metade da mistura sobre os pêssegos; polvilhe com as nozes.Refrigerar 30 minutos ou até endurecer, mas não ficar firme. Deixe a mistura restante de gelatina em temperatura ambiente.
Cuidadosamente arrume as fatias de pêssego restantes sobre a gelatina no molde.Coloque a mistura restante de gelatina por cima.Refrigerar até ficar firme.Moldar em um prato de servir.