Salada de pepino-abobrinha

Name: salada de pepino-abobrinha
Total time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 2 pepinos finamente cortados; 2 abobrinha, em fatias finas; 1 cebola doce pequena, finamente cortada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinagre; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 1/2 colher de sopa de sal; Flocos de pimenta vermelha de 2,5 centimetros; Flocos de pimenta vermelha de 2,5 centimetros

Salada típica da Costa do Marfim! Para uma apresentação bonita marcou pepino e abobrinha com um garfo, não descascado.Os cebolas são agradáveis colocados entre as camadas.

Ingredientes

preparação

Disponha em camadas alternadas de pepino, abobrinha e cebola.
Misture VINAGRE e AÇÚCAR dissolvidos em 130 litros de ÁGUA QUENTE adicione SAL, PIMENTA e PIMENTA VERMELHA ESMAGADA. Adicione alguns cubos de gelo para esfriar.
Escorra qualquer água formada de pepino antes de adicionar o molho.
Deixe os legumes marinarem no molho pelo menos 1 hora antes de servir.