Salada de ovo de tomate

Name: salada de ovo de tomate
Cook time: 12 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 6 ovos; 6 tomates roma; Um copo com capacidade de 190 ml contendo pepino, sementes removidas e picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola vermelha, em cubos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo maionese; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; sal e pimenta; 1/2 litro de agrião

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Ingredientes

preparação

Coloque os ovos em uma panela, cubra com água e deixe ferver. Retire do fogo; cobrir e deixe descansar por 12 minutos.
Enquanto isso, tenha tomates roma no sentido do comprimento e remova as sementes.
Na tigela misture o pepino, cebola, maionese, mostarda, sal e pimenta.
Escorra, enxágüe, descasque e pique os ovos cozidos; dobrar em mistura de pepino.
Colher em metades de tomate e sirva sobre agrião.