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Salada de macarrão tailandês de frango (sem glúten)
A receita vem de viver sem.Ele é carregado com toneladas de legumes frescos maravilhosos.Se você pode ferver a água você pode fazer esta salada maravilhosa.Quando cozinhar sem glúten, por favor leia os rótulos cuidadosamente.Costco tem frango rotisserie sem glúten.
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- Uma tigela com capacidade para 1 litro, contendo frango desfiado e sem glúten cozido
- 0,5 colher de sopa de molho de peixe
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de mel ou 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de molho picante (Sirracha) ou 0.25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1 dente de alho finamente picado
- 2 colheres de chá de gengibre fresco finamente picado
- Uma tigela com capacidade para 1 litro, contendo frango desfiado e sem glúten cozido
- 2 cenouras médias, cortadas em finos palitos de fósforo
- 1 pimentão vermelho, em fatias finas
- 1 pepino inglês, metade do comprimento e fatias finas cortadas transversalmente
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo brotos de feijão
- 2 cebolas verdes, partes brancas e verdes, finamente cortadas (cebolinha)
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo coentro ou um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manjericão tailandês, picado, para guarnecer
- 2 colheres de sopa de sementes de gergelim, para guarnecer
- 1 limão, cortado em fatias, para guarnecer
preparação
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Coloque macarrão em uma tigela grande prova de calor.Lote 1,25 litros de água para ferver e despeje a água sobre o macarrão.Certifique-se macarrão estão totalmente submersos.Deixe repousar, mexendo ocasionalmente, até que o macarrão se torne macio, 20 a 25 minutos.Camar bem e coloque o macarrão de volta na tigela.
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Enquanto macarrão estão de pé, misture o vinagre de arroz, molho de soja, molho de peixe (se estiver usando), óleo de gergelim, mel ou açúcar, molho quente, alho e gengibre em uma tigela pequena.Depois de macarrão ter sido drenado, adicione este molho para macarrão e lance para casaco.
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Adicione o frango, cenoura, pimenta vermelha, pepino, broto de feijão e cebola verde para macarrão, jogando para combinar.
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Divida o macarrão entre pratos e enfeite com coentro ou manjericão e sementes de gergelim. Sirva com fatias de limão ao lado.
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