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Salada de macarrão salame italiano fácil
 
 
4 PorçõesPTM20 min

Salada de macarrão salame italiano fácil


Esta é uma receita que é fácil de fazer a partir de ingredientes que são frequentemente na geladeira / storecupboard.Se for servido logo após o tempo mínimo de 30 minutos de frio, você pode achar que há um monte de molho na salada, isso é tão que ele não secar se for armazenado na geladeira por alguns dias. 4 serve como um prato lateral, mas isso também faria um bom take-to almoço de trabalho ou prato potluck.

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preparação

  1. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Enquanto isso, corte o salame em tiras. Fatie as azeitonas pretas e pique os tomates secos e o pimentão. Coloque todos esses ingredientes de lado.
  3. Em uma saladeira grande, misture o azeite e o vinagre de vinho tinto. Bata com um garfo (ou bata) até que estejam completamente misturados e o curativo tenha uma cor uniforme por toda parte.
  4. Adicione o queijo parmesão, sal e pimenta ao molho e misture.
  5. Quando a massa estiver cozida ao seu gosto, retire-a do fogo. Lave-a e lave-a em água fria até que a massa esteja fria. Leve-a novamente.
  6. Adicione a massa resfriada e os ingredientes picados ao molho na tigela. Mexa bem para misturar os ingredientes juntos.
  7. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para permitir que os sabores se misturem.
  8. Pouco antes de servir, espalhe folhas frescas de manjericão por cima.



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