Salada de macarrão de bacon club

Name: salada de macarrão de bacon club
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo macarrão cotovelo; 2 colheres de sopa de óleo; 2 colheres de sopa de vinagre; 400 gramas de bacon, cozidos e esfarelados; 300 gramas de queijo cheddar afiado, cortado em cubos de 2,5 centímetros; 1 costela de aipo picada; 2 cebolas verdes picadas; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo azeitonas pretas fatiadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese (Hellman's é bom); Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo creme de meia-e meia (não use leite); 2 -3 colheres de chá de rábano (pode usar mais); tempero sal, pimenta preta (ou use sal branco, a gosto)

Presunto em cubos cozinhado pode ser usado no lugar de bacon, se desejado. O tempo de cozimento não inclui ferver o macarrão. Esta receita completa pode ser dobrada.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo macarrão cotovelo
2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de vinagre
400 gramas de bacon, cozidos e esfarelados
300 gramas de queijo cheddar afiado, cortado em cubos de 2,5 centímetros
1 costela de aipo picada

2 cebolas verdes picadas
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo azeitonas pretas fatiadas
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese (Hellman's é bom)
Uma chávena com uma capacidade de
130 ml, contendo creme de meia-e meia (não use leite)
2 -3 colheres de chá de rábano (pode usar mais)
Tempero sal, pimenta preta (ou use sal branco, a gosto)

preparação

Cozinhe o macarrão até ficar firme; seque bem.
Em uma tigela, misture o azeite e o vinagre.
Adicione no bacon, queijo, aipo, cebola verde, azeitonas e o macarrão cozido; misture bem para combinar.
Em outra tigela, misture maionese, creme de leite, rabanete, sal e pimenta.
Misture com a mistura de macarrão; misture bem para combinar bem.
Refrigere na geladeira por 3 horas antes de usar.
Nota: se desejado 1-2 ovos cozidos podem ser picados e adicionados.

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